अक्टूबर 2026 की शुरुआत के साथ ही फलों के बाजार में एक खास बदलाव देखने को मिल रहा है। शरद ऋतु की आहट के बीच, बाजारों में औषधीय गुणों से भरपूर और बेहद स्वादिष्ट सीताफल (कस्टर्ड एप्पल) की बहार आ चुकी है। जैसे ही मंडियों में सीताफल की पहली खेप पहुंची, इसे खरीदने के लिए लोगों की भीड़ उमड़ पड़ी। स्वाद और सेहत का बेजोड़ संगम कहे जाने वाले इस फल की मांग पहले ही दिन से आसमान छू रही है।
बाजारों में दिखा जबरदस्त उत्साह
सुबह के वक्त स्थानीय मंडियों और खुदरा बाजारों में सीताफल की महक और उसकी लुभावनी बनावट ग्राहकों को अपनी ओर खींच रही है। विक्रेता बताते हैं कि इस साल मौसम के अनुकूल रहने के कारण फल की गुणवत्ता काफी बेहतरीन है। बड़े आकार के और मलाईदार गूदे वाले सीताफल ग्राहकों की पहली पसंद बने हुए हैं। लोग मोलभाव किए बिना इसे हाथोंहाथ खरीद रहे हैं, जिससे विक्रेताओं के चेहरे पर भी खुशी साफ झलक रही है।
एक स्थानीय खरीदार ने बताया, "हम हर साल इस मौसम का इंतजार करते हैं क्योंकि सीताफल न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। बाजार में आते ही हमने सबसे पहले इसे खरीदने का मन बनाया।"
सेहत के लिए वरदान है सीताफल
आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान, दोनों ही सीताफल के गुणों का लोहा मानते हैं। इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन सी, विटामिन बी-6, आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम पाया जाता है।
- पाचन तंत्र मजबूत करे: इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर पाचन क्रिया को दुरुस्त रखते हैं और कब्ज की समस्या से राहत दिलाते हैं।
- एनर्जी बूस्टर: प्राकृतिक शर्करा से भरपूर यह फल शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे थकान दूर होती है।
- हार्ट हेल्थ: मैग्नीशियम और पोटेशियम की मौजूदगी दिल की सेहत का ख्याल रखती है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करती है।
- त्वचा और बाल: इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा की चमक बनाए रखते हैं और बालों को स्वस्थ रखते हैं।
भाव और गुणवत्ता का हाल
फिलहाल सीजन की शुरुआती आवक होने के कारण बाजार में सीताफल के दाम मध्यम से लेकर ऊंचे स्तर पर बने हुए हैं। गुणवत्ता के आधार पर सीताफल अलग-अलग कीमतों पर बिक रहा है। हालांकि, जैसे-जैसे त्योहारी सीजन नजदीक आएगा और आवक में और तेजी आएगी, कीमतों में कुछ नरमी आने की उम्मीद जताई जा रही है।
विक्रेताओं का कहना है कि आने वाले हफ्तों में आसपास के ग्रामीण इलाकों से और अधिक माल मंडियों में पहुंचेगा, जिससे उपभोक्ताओं को और बेहतर विकल्प मिल सकेंगे।
खरीदारी के दौरान रखें इन बातों का ध्यान
अगर आप भी बाजार से सीताफल खरीदने जा रहे हैं, तो कुछ छोटी बातों का ध्यान जरूर रखें ताकि आपको सबसे बेहतरीन फल मिल सके:
- छिलका देखें: हल्का हरा और मटमैला छिलका और उसकी आंखें खुली हुई हों तो फल अंदर से पका हुआ होता है।
- नरमाई परखें: फल हल्का दबाने पर थोड़ा सा मुलायम लगना चाहिए, बहुत ज्यादा सख्त फल कच्चे हो सकते हैं।
- खुशबू: पके हुए सीताफल से एक भीनी-भीनी और मीठी खुशबू आती है।
कुल मिलाकर, इस साल का सीताफल सीजन उपभोक्ताओं के लिए स्वाद और सेहत का एक बेहतरीन तोहफा लेकर आया है। यदि आपने अभी तक इस सीजन का पहला सीताफल नहीं चखा है, तो नजदीकी बाजार का रुख करें और इस मौसमी फल का आनंद लें।
