अमरावती में अन्न एवं औषधि प्रशासन ने बिना लाइसेंस चल रहे मिठाई कारखाने पर छापा मारकर 70 किलो शेव नमकीन और रसगुल्ला जब्त किया।
दिवाली अभियान के तहत अमरावती में अन्न एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने मेसर्स मां भगवती मिठाई व फराल कारखाने पर औचक कार्रवाई करते हुए हजारों रुपये का संदिग्ध खाद्य स्टॉक जब्त किया है।
अमरावती शहर में त्योहारी सीजन के दौरान नागरिकों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ शिकंजा कसना शुरू कर दिया है। इसी अभियान के तहत अन्न सुरक्षा अधिकारी अदिति देशमुख के नेतृत्व में एक टीम ने स्थानीय स्तर पर संचालित 'मां भगवती मिठाई व फराल कारखाना' का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान यह खुलासा हुआ कि उक्त प्रतिष्ठान बिना किसी वैध लाइसेंस के अवैध रूप से संचालित किया जा रहा था, जो खाद्य सुरक्षा नियमों का खुला उल्लंघन है।
गुणवत्ता की जांच के लिए नमूने भेजे गए लैब
अधिकारियों ने जांच के दौरान पाया कि कारखाने में तैयार किया गया शेव नमकीन और रसगुल्ले का स्टॉक मानक स्तर का नहीं था। घटिया दर्जे का होने और मिलावटयुक्त होने के पुख्ता संदेह के आधार पर टीम ने भारी मात्रा में खाद्य सामग्री अपने कब्जे में ली। जब्त किए गए स्टॉक में 70 किलोग्राम शेव नमकीन शामिल है, जिसकी बाजार कीमत 18,750 रुपये आंकी गई है। इसके अलावा, 8,400 रुपये मूल्य के रसगुल्ले का संदिग्ध स्टॉक भी जब्त किया गया है। गुणवत्ता की पुख्ता जांच के लिए अधिकारियों ने शेव नमकीन, रसगुल्ला और पेड़ा के नमूने (सैंपल) प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए सुरक्षित रख लिए हैं।
व्यवसाय बंद करने का नोटिस जारी
जांच दल ने नियमों की अनदेखी और बिना लाइसेंस कारोबार करने पर कड़ीिक आपत्ति जताई। अन्न सुरक्षा अधिकारी अदिति देशमुख द्वारा संबंधित फर्म को तत्काल प्रभाव से अपना व्यावसायिक कामकाज पूरी तरह बंद करने का सख्त नोटिस जारी किया गया है। प्रशासन की इस अचानक की गई कार्रवाई से स्थानीय स्तर पर खाद्य कारोबारियों में हड़कंप मच गया है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों के अवसर पर आम जनता के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वाले किसी भी प्रतिष्ठान को बख्शा नहीं जाएगा और आगामी दिनों में भी इस तरह की औचक निरीक्षण व दंडात्मक कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी।