वजन घटाने की प्रेरणा देने वाली इस यात्रा में एकता बिंदल ने एक साल के भीतर अपने वजन में भारी कमी दर्ज की है।
सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म इंस्टाग्राम पर अपनी फिटनेस यात्रा साझा करते हुए एकता बिंदल ने बताया कि 1 सितंबर 2025 को उनका वजन 111 किलोग्राम था, जो एक साल बाद घटकर 66 किलोग्राम रह गया है। इस प्रकार उन्होंने एक वर्ष की अवधि में कुल 45 किलोग्राम वजन कम किया है। अपनी इस उपलब्धि के साथ उन्होंने जिम में वर्कआउट करते हुए एक झलक भी साझा की है, हालांकि उन्होंने अपने इस सफर में अपनाए गए विशिष्ट आहार या दिनचर्या का विस्तृत खुलासा नहीं किया है।
वजन घटाने की गति और स्वास्थ्य पर प्रभाव
एक साल में 45 किलोग्राम वजन कम करना एक बड़ा बदलाव है, लेकिन यह कितना सुरक्षित है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वजन कैसे घटाया गया, व्यक्ति की शुरुआती स्वास्थ्य स्थिति कैसी थी, उसने कितना पोषण लिया और क्या पूरी प्रक्रिया में चिकित्सीय देखरेख थी या नहीं।
हेल्थिज की临床 न्यूट्रिशनिस्ट डीटी गुलनाज शेख ने बताया कि जो व्यक्ति 111 किलोग्राम से शुरुआत करता है, शुरुआती महीनों में वजन घटने की गति बाद के चरणों से अलग हो सकती है। केवल तेजी से वजन घटाना ही लक्ष्य नहीं होना चाहिए। प्राथमिकता अतिरिक्त चर्बी को कम करते हुए मांसपेशियों को सुरक्षित रखना, पर्याप्त पोषण बनाए रखना और शरीर में पोषक तत्वों की कमी से बचना होनी चाहिए।
क्या खाद्य समूहों को पूरी तरह छोड़ना जरूरी है?
वजन कम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट, वसा या पूरे खाद्य समूहों को कड़ाई से छोड़ने को लेकर विशेषज्ञों का कहना है कि यह हमेशा आवश्यक नहीं है।
विशेषज्ञ के अनुसार, किसी खाद्य समूह को पूरी तरह से हटा देने से आहार को लंबे समय तक जारी रखना मुश्किल हो सकता है और शरीर में पोषण की कमी हो सकती है। अधिक व्यावहारिक तरीका यह है कि भोजन में पर्याप्त प्रोटीन, सब्जियां, साबुत अनाज या अन्य उपयुक्त कार्बोहाइड्रेट स्रोत, स्वस्थ वसा और पर्याप्त तरल पदार्थों को शामिल किया जाए। पोर्शन कंट्रोल और कुल कैलोरी का सेवन मायने रखता है, लेकिन आहार पोषण के दृष्टिकोण से पूरा होना चाहिए।
वजन घटाने के बाद रखरखाव की चुनौती
बड़ी मात्रा में वजन कम करने के बाद अक्सर लोग उस नए वजन को बनाए रखने की चुनौती को नजरअंदाज कर देते हैं, जो वजन घटाने से भी ज्यादा कठिन हो सकता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि एक बड़े बदलाव के बाद भूख, खाने के पैटर्न और ऊर्जा की जरूरतें बदल सकती हैं। व्यक्ति को पुरानी आदतों में लौटने के बजाय धीरे-धीरे 'वेट-लॉस डाइट' से एक स्थायी खान-पान की शैली की ओर बढ़ना चाहिए। मांसपेशियों की रक्षा के लिए स्ट्रेंथ ट्रेनिंग, पर्याप्त प्रोटीन और नियमित शारीरिक गतिविधि बेहद जरूरी हैं।
एक नाटकीय परिवर्तन प्रेरणादायक हो सकता है, लेकिन यह हर किसी के लिए पैमाना नहीं बनना चाहिए। हर व्यक्ति के लिए एक साल में वजन घटाने का कोई सार्वभौमिक आंकड़ा नहीं होता है। एक चिकित्सीय रूप से उचित लक्ष्य व्यक्ति के शुरुआती वजन, स्वास्थ्य, जीवनशैली और पोषण संबंधी जरूरतों को ध्यान में रखकर तय किया जाना चाहिए। सबसे ज्यादा महत्व तीव्रतम वजन घटाने के बजाय स्थायी प्रगति को दिया जाना चाहिए।